Dejo un par de sitios que almacenan documentos, manuales y tutoriales de uso de Herramientas de Software Libre.

Gleducar – Tutoriales Intec-GCBA: Manuales y tutoriales de 7-zip, Avidemux,  Audacity, TuxPaint, GIMP, Scribus, Scratch, VLC, OpenOffice Calc, Writer e Impress.
Creados por el Ministerio de Educación de la Ciudad de Buenos Aires. Publicados originalmente en el Campus Virtual del INTEC.

Cenatic: Material de divulgación y referencia en el uso de Herramientas de Software Libre. Manuales de Firefox, Evolution, GIMP, Inkscap, Writer, Calc, entre otros. Gracias Clau por este enlace.