Es importante establecer la password de root de mysql antes de comenzar a utilizar el este motor de base de datos, mas aún si se va a utilizar para almacenar información de sitios web.
Para establecer la password de root de un servidor mysql, podemos hacerlo por consola con el siguiente comando:
$ mysqladmin -u root password XXXXX
Ahora, si lo que queremos es cambiar la password de root del mysql:
$ mysqladmin -u root -p'viejapassword' password newpassword
De la misma manera podemos cambiar la password de root para otros usuarios:
$ mysqladmin -u hernan -p viejapassword password newpassword