Cruz asador casera / Homemade Argentine asado cross


Estas cruces son dificiles de conseguir afuera de Argentina. O son muy caras si las van a comprar.

Aqui algunos detalles de como contruir una facilmente.

Conseguimos un par the barras planas de acero de 1/4″ x 1″ x 48″.

acero_1-4_1_48

Dejamos una de las barras para el eje vertical de la cruz, y cortamos la otra barra a la mitad (unas 24″), para los dos brazos horizontales.

cruz_asador_ayudantes

Perforamos la barra vertical:

  • a unas 4″ desde la parte superior
  • a unas 10″ desde la parte inferior

Perforamos las barras horizontales:

  • en el centro de cada una para ser atornillada a la barra vertical
  • a una pulgada del borde de cada una para pasar el alambre para atar el cordero o lechon o lo que querramos cocinar con ella.

cruz_asador_perforando_acero

Le damos forma de flecha a la barra vertical en la parte de abajo para que sea mas facil colocarla en la tierra.

Sujetamos las barras horizontales a la barra vertical con tornillo y tuerca (1/4″ x 1/2″ en este caso)

cruz_asador_final

Y finalmente la probamos:

cruz_asador_prueba_cordero.jpeg

“Lástima que quedo crudo…” diria mi abuelo

Screen Shot 2018-05-10 at 6.18.10 AM

 

 

 

 

 

 

 

2 thoughts on “Cruz asador casera / Homemade Argentine asado cross

  1. Qué lindo, Nacho! Un grande haciendo el asador, disfrutando cada cosa que hacen con tu bella familia, me encanta ver cada foto publicada de ustedes, experiencia única que han elegido vivir Laura y vos junto a los chiquis, con infinidad de momentos más que especiales. (Me encantó la frase última de tu abuelo Eduardo! Tantos recuerdos bonitos tenemos de lo vivido con ustedes en el campo…) Besos a todos!

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