Torta rápida de Manzana


Ingredientes:

2 huevos
1 taza de azucar
10 cucharadas de aceite
1 chorro de leche
2 tazas de harina leudante
2 manzanas cortadas en gajos finos.
1 cucharadita de canela.
 

Procedimiento:

Mezclar los huevos, el azucar, el aceite, la leche, la canela y la harina hasta obtener una masa homogenea a punto letra. Podemos ajustar el punto con mas leche o harina.

Agregar la manzana y colocar en fuente enmantecada y harinada.

Llevar a horno moderado por 30 a 45 minutos.

tarta_rapida_manzana_2013-05-05-15-01-38

Variantes:

En vez de manzana podemos ponerle bananas y/o miel.

 

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